Som ingeniør og biohacker liker jeg verktøy som gir tilbakemelding du kan kvantifisere. Resonant frequency breathing — også kalt HRV-biofeedback eller koherent pust — har klinisk evidens som strekker seg over 25 år. Men jeg liker ikke å stole på “klinisk evidens” alene. Jeg vil måle på meg selv. Så jeg gjorde det. 8 uker med EmWave2-enheten, 15 min daglig, ...
Jeg har brukt wearables siden Fitbit Charge 2 i 2017. Som data-ingeniør liker jeg ikke å gjette på hvilken enhet som “føles” best — jeg liker å sammenligne. Så jeg gjorde det vitenskap kalles parallel-design: bar Whoop, Oura ring og Apple Watch samtidig i 8 uker, eksporterte rådata til Google Sheets hver morgen, og lot tallene snakke. Her er hva ...
Jeg er ingeniør. Jeg lever på data. Når jeg leste Levels-bloggen om kontinuerlig glukosemåling for friske mennesker, var det ikke noe spørsmål: jeg måtte teste det. 30 dager. FreeStyle Libre 2. Spreadsheet med tidsstempel for hvert måltid, søvn, trening, stress. Det jeg lærte var ikke det jeg forventet. Det jeg lærte var også det som har endret kostholdet mitt mer ...
Norge er verdens største produsent av oppdrettslaks. Vi eksporterer 1,4 millioner tonn per år. Vi er så dominerende i lakseoppdrett at “Norwegian salmon” er et globalt brand. Og så er det dette: oppdrettslaksen vår spiser i dag primært soya og rapsolje — ikke sjømat. Og det er et problem. Ikke for smakens skyld — de fleste kan ikke smake forskjellen ...
To paranøtter. Det er alt du trenger for å dekke kroppens daglige selenbehov. Så enkelt — og likevel er selenunderskudd et utbredt problem i Skandinavia, fordi norsk og nordisk jord er kronisk selenfattig. Det holder ikke å spise «variert» hvis maten din vokser i jord uten selen. Og konsekvensene er ikke trivielle. Skjoldbruskkjertelen inneholder mer selen per gram vev enn ...
Jeg er en mann som måler ting. Jeg har kjørt n=1-tester på det meste, fra koffein til søvn, og en av de mer avslørende var denne: hva koster egentlig en liter ferdig sportsdrikk fra butikken, og hva er det du faktisk får? Svaret, da jeg satte tallene i et regneark, var litt deprimerende. Du betaler 30–40 kroner literen for vann, ...
Det finnes en ikke ubetydelig ironi i at ett av de mest veldokumenterte adaptogenene for ytelse i kaldt klima er nesten ukjent i Norge. Et land som har winter-sport som nasjonal identitet, som sender folk på ski over vidda, som har offshore-arbeidere i Nordsjøen og folk som vandrer med DNT-kart i hånd gjennom åtte måneder med ustabilt vær. Eleutherococcus senticosus ...
(Spoiler: “norsk ginseng” er ikke en ting. Men du forstår poenget.) Ginseng er et av de mest forvirrende supplementene du kan kjøpe i Norge. Ikke fordi det er komplisert i seg selv – men fordi tre fullstendig forskjellige planter selges under det samme navnet, og butikkene gjør absolutt ingenting for å hjelpe deg å skille dem fra hverandre. Du går ...
De fleste som handler ashwagandha gjør det blindt. De tar det som er billigst, eller det som har finest innpakning, eller det kollegaen anbefaler. Det som sjelden skjer er at de leser etiketten nøye og spør seg: hva slags ekstrakt er dette, og er det faktisk studert? Det er litt synd. For ashwagandha — Withania somnifera, en ayurvedisk medisinplante med ...
